Construido en medio de rocas, pinedos y olivos, el pueblo se extiende alrededor de la Abadía de Gellone (siglo IX), obra maestra del arte románico declarada patrimonio mundial de la UNESCO, que es su punto neurálgico. Es considerado como uno los pueblos más bonitos de Francia, con sus calles estrechas y sinuosas, bordadas de casas de piedra decoradas con arcos y sus ventanas geminadas, el pueblo se ha esforzado a lo largo de los años en conservar su identidad medieval.
Alrededor de Saint-Guilhem-el-Désert, se despliegan una vegetación mediterránea y caliza blanco en un decorado de cerros perfumados y salvajes, verdadera joya entre otros enclaves de carácter como son el circo de l’Infernet, la Cueva de Clamouse, las gargantas del Hérault y el puente del Diablo (siglo XI), que confieren al conjunto del enclave una proyección peculiar.
Un poco más lejos, los 4 municipios “bisagra” de Saint-Guilhem-el-Désert, Aniane, Montpeyroux, Puéchabon y Saint-Jean-de-Fos, se extienden en el interior del Languedoc y muestran sus ventajas. El Causse de Montcalmès y la llanura vitícola visten un manto particular que se suma al autentico caché de estos pueblos típicos del Languedoc.
Clave de bóveda del « nuevo » enclave excepcional, el futuro polo de Recepción del puente del Diablo contará con una verdadera red de centros de información y de interpretación destinados a acompañar al visitante paso a paso en su descubrimiento del enclave. La riqueza del patrimonio cultural de todo el perímetro se apoyará en un verdadero proyecto de turismo cultural, como entre otros la Maison de la Poterie o Casa de la Alfarería en Saint-Jean-de-Fos.
Descubran los diferentes proyectos que promueve la Mancomunidad de municipios del Valle del Hérault integrados en el marco de la OGS.