Tressan

Lorsque les gradins bordant l’Hérault se resserrent à l’extrême pour accueillir le lit le plus étroit de l’Hérault depuis le Pont du Diable, nous voici aux pieds de Tressan. C’est un petit village de 467 âmes juché sur sa colline, dont les versants boisés et taillés en forme de marches d’escalier disent que, jadis, il n’y eu pas que des bouquets d’arbres fous. Du pied du coteau jusqu’à l’Hérault, tout ou presque est vigne, parcourue par le réseau de petites rigoles d’irrigation du vieux canal de Gignac, qui finit ici une course entamée à St-Jean-de-Fos voilà un siècle.