économie
La distillerie du renard , coup de cœur du prix de la TPE de l'Hérault
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21ième édition du Prix de la TPE
Ce sont 135 candidatures qui ont été reçues sur l’Hérault, le Gard et la Haute-Garonne : 63 pour l’Hérault, 29 pour la Haute-Garonne et 43 pour le Gard.
Les 4 lauréats Héraultais récompensés ont rejoint les 4 lauréats du Gard et de la Haute-Garonne pour se présenter devant le Jury régional qui s'est déroulé le 21 novembre à CCI entreprises.
Coup de cœur du Prix de la TPE de l'Hérault pour la distillerie du Renard à Gignac
Mercredi 15 novembre, à Mauguio, les prix de la TPE ont été remis en collaboration avec la Chambre de commerce et d'industrie de l'Hérault ainsi que les intercommunalités partenaires. Simon Tardieu du Mas de Chinon à Gignac a été récompensé par le coup de cœur du jury pour la création de sa société, La Distillerie du renard. Il pratique une distillation artisanale, utilisant une cueillette sauvage bio et un alambic de cuivre chauffé au feu de bois, afin de produire des alcools naturels exempts d'intrants chimiques.
La présence de Jean-François Soto, président de la CCVH, et de Philippe Salasc, vice-président à l'économie, visait à féliciter le lauréat. Celui-ci succède aux deux entreprises lauréates de la TPE de l'année dernière en vallée de l'Hérault: le coutelier Benjamin Auzier et R&D Concept.